■椎茸栽培の流れ（培養棟・発生棟）

■作業棟

■ライスセンター

椎茸菌床センターより購入

温度18℃〜20℃、湿度70％以上で100日間〜140日間培養

袋をカットし、温度28℃、湿度80％以上で3日間〜7日間高温処理

温度20℃〜23℃、湿度80％以上で7日間で芽出しをする

芽出し菌床を温度18度〜20度、湿度80％以上で管理

160日〜180日間収穫